
梅たれで絶品アレンジ鍋
MrMaxのつゆの素とカリカリ梅を使ったアレンジ鍋
寄せ鍋の材料(1人分)
- MrMax つゆの素3倍濃縮40ml
- 水400ml
- 豆腐1/4丁
- 長ねぎ1/2本
- 鶏もも肉100g
- 白菜1/8個
- 春菊1/4束
- たら1切
- 椎茸1個
- えび2尾
- にんじん20g
作り方(寄せ鍋)
- 具材は適当な大きさに切る。
- 鍋につゆの素と水を入れて煮立たせる。春菊以外の火の通りにくいものから順に加え、火を通す。
- 仕上げに春菊を加え、ひと煮立ちさせる。
カリカリ梅たれの材料
- MrMax カリカリ梅5個
- MrMax いりごま大さじ1
- MrMax 料理酒大さじ2
- MrMax みりん大さじ2
- 粉山椒少々
作り方(カリカリ梅たれ)
- 耐熱ボウルに酒とみりんを入れ電子レンジ(500W)で1分加熱する。
- ①にカリカリ梅、いりごま、粉山椒を入れて混ぜ合わせる。
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