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  • 秋の食材を堪能♪ドレッシングで簡単「きのことかぼちゃのマリネ」

きのことかぼちゃのマリネ

きのことかぼちゃのマリネ

秋の食材を堪能♪ドレッシングで簡単「きのことかぼちゃのマリネ」

材料(1人分)

作り方

  1. きのこ類は石突をとり、食べやすい大きさにカット、かぼちゃは4mmの厚さに薄切りする。
  2. フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき火にかけ、かぼちゃを両面焼き取り出す。
  3. きのこ類は、オリーブオイル大さじ1、にんにく、塩・胡椒を入れ、炒める。
  4. ②と③を保存容器などに入れ、粗熱がとれたらドレッシングをかけ軽く混ぜる。器に盛り付けて、刻んだパセリを散らす。

このレシピに使われている商品

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