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  • 疲れたお腹をリセット！「わかめスープで茶碗蒸し​」

わかめスープで茶碗蒸し

わかめスープで茶碗蒸し

疲れたお腹をリセット！「わかめスープで茶碗蒸し」

材料(約1人分)

作り方

  1. ボウルに卵を割り入れ、白身を切るようによく混ぜる。茶こしなどでこすとなめらかな仕上がりに。
  2. 器に、わかめスープと水を入れ、よく混ぜてわかめを戻す。戻したスープに、①の卵液を加えてさらによく混ぜ合わせ、耐熱性の器に入れる。
  3. 器にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(200W)で約7～8分加熱する。竹串などを刺し、透明な汁が出てくれば加熱完了。仕上げにお好みの量のねぎを散らして出来上がり。

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